Датум: јул 2025|Извор: ВСФМ Мацхинери
Како глобално тржиште прерађеног меса наставља да се шири, потражња за високим{0}}учинкоммашине за сечење смрзнутог месадостиже нове висине. Постројења за прераду меса и произвођачи смрзнуте хране све више улажу уаутоматски секачи смрзнутог месапобољшати продуктивност, осигурати сигурност хране и задовољити растућу потребу за стандардизованим порцијама меса.
Аутоматизација трансформише прераду меса
Према недавним извештајима индустрије, усвајањеиндустријске машине за сечење месаје порастао за преко 25%-у односу на{2}}годину у Азији, Европи и Северној Америци. Ове машине омогућавају процесорима да коцкајусмрзнута свињетина, говедина, живина и рибана температурама испод{0}}нуле, елиминишући потребу за претходним-отапањем и одржавањем интегритета производа.
„Са растућом потражњом потрошача за-за-смрзнутим месним производима, фабрикама је потребна опрема која може да обезбеди брзину, доследност и хигијену“, рекао је Ли Џен, директор производње у ВСФМ Мацхинери. „Наша нова генерацијамашине за сечење замрзнутог месанаправљени су за велике-операције и испуњавају међународне стандарде{1}}за храну.“
Кључне карактеристике покрећу популарност
- Прецизно сечење на -18 степени
Нови модели могу директно да рукују тврдим{0}}блоковима замрзнутог меса, смањујући отпад и чувајући текстуру.
- Доступне више величина коцкица
Једна машина, много формата - величине од 5 мм до 30 мм за кобасице, пуњења за кнедле, ћуфте и још много тога.
- Потпуно аутоматски рад
Опремљен паметним контролним панелима, системима за довод транспортера и сигурносним протоколима за хитне случајеве.
- Дизајниран за безбедност хране
Машине се конструишу са304 нерђајући челик, бешавно заваривање и{0}}промена сечива без алата - савршена за окружења усаглашена са ХАЦЦП{2}}.
-
Кључна компонента у линијама за производњу смрзнуте хране
Многе модерне фабрике смрзнуте хране се сада интегришумашине за сечење смрзнутог месау својелиније за производњу кнедли, системи производње баози, ицентралне кухињске поставке. Способност испоруке уједначених месних блокова за машине за мешање и формирање у наставку је кључна за постизање доследног квалитета производа.
„Од Азије до источне Европе, наши клијенти унапређују своје линије за прераду нашиминдустријска решења за сечење смрзнутог меса", рекао је Алекс Зхао, шеф продаје у иностранству. "Ово не само да смањује трошкове рада, већ и побољшава укупни принос и привлачност производа."
О ВСФМ машинама
ВСФМ је глобални произвођач од поверењааутоматске машине за прераду хране, специјализована замашине за кнедле, машине за сечење меса, исистеми за пуњење тацне. Са више од 10 година искуства у индустрији, ВСФМ пружа енд-до-решења за фабрике хране широм света.
За питања медија или информације о производима, контактирајте:
📧 rita@cdwsfm.com
🌐 ввв.цдвсфм.цом