1. Прављење бургера са потписом
Млевено месо ће подићи вашу игру хамбургера на ниво када је сами самељете и зачините. Постоје многи укусни комади меса који се брзо мељу за одличан „бургер са потписом“. Размислите о живини, дивљачи и бизону за мршавије опције; јаретина и јагњетина могу да обезбеде стварање посебне пљескавице. Или, направите сопствену мешавину, комбиновањем свињетине са мршавијим месом може помоћи да се повећа масни фактор.
2. Пилетина за млевење за ћуфте
Као што је тачно за пљескавице, постоји толико укусног меса за млевење за ћуфте, укључујући живину. Лагана, посна ћуретина или увек популарна пилетина, лепо се самеље. Пилеће ћуфте са сосом са мешавином зачинског биља и моцареле за ћуфте Греен Годдесс или зачињеним сосом од кикирикија за тајландски твист са пилећом ћуфтом.
3. млевење свињског меса за ћуфте
Млевење свињетине, још једна укусна алтернатива црвеном месу, одлична је употреба за млин за храну.
Свињске ћуфте самељите на тањиру за грубо млевење и динстајте их у сосу од црног вина, вустершира, павлаке и желеа од рибизле за традиционални дански Фрикаделлер.
4. Млевење сланутка за фалафел
Машина за млевење меса брзо ће самлети кувани сланутак до уједначене конзистенције и текстуре за укусан фалафел. Додајте ароматичне састојке у млин за храну заједно са леблебијем за добро измешану основу за ваш фалафел.
5. Млевење пасуља и махунарки
Животињски протеини нису једини протеини које можете самлети у млину за храну. Направите укусан вегетаријански пљескавицу - самељите сочиво, печурке и ароматичне састојке заједно са средњом плочом за млевење; затим на врху кувани вегетаријански хамбургер са кремастом кашом од авокада.
6. Млевење меса за хаш, рагус и пуњења
Ако правите емпанаде или пиерогије, или вам је потребно млевено месо за хашиш, фил за кинеске кнедле или рагу-млинац за месо је идеалан начин да постигнете доследно уједначене резултате.
За богат, традиционални болоњез, самељите говеђе печење и свињску лопатицу заједно да бисте направили укусни меснати рагу.